没冰淇淋机，也能做冰..

发布时间：2025-08-25 18:32:26 来源：西部证券 作者：安徽省

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结果大众化没实现，淇淋“高端”的牌子却被砸了。但辉煌背后，做冰其实有着不为人知的艰辛，做冰汪小菲曾经回忆当年母亲创业的艰辛：那时候北京比现在乱的多，有去厕所翻墙跑单的，有喝完酒打价的，不结账的，当然，地方的事儿也得摆平，黑的白的。

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无论当年是否上市，没冰俏江南都逃不过没落的命运。但即便如此，淇淋张兰也只是在国贸找到一个600平米的小位置，淇淋在开业的4个月内，俏江南的收入都不够支付租金和员工的工资!即便如此，张兰还是咬牙挺了过来，俏江南的生意也终于有了转机，依靠口碑，那个“环境不错，价格不贵”的俏江南，很快火爆起来。

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2008年，没冰张兰引入了国内知名投资方鼎晖投资。但即便收益缩水，淇淋做号诱惑依然很大。

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